作ってみた^^

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いちご大福と思っていたけど白あんがないので
まずは、栗大福にしてみた^^
電子レンジで作るのでちょ~カンタン♪
ボビンレースのお仲間におしえてもらったの^^

白玉粉・・100g。 お水・・120cc。白砂糖・・大さじ2
↑を耐熱ボールに入れラップをして500wで3分30秒
取り出して、木べらでなめらかにまぜて
もう一度ラップして20秒くらい
片栗粉をひいた上におとして8等分
(熱いので(>_<)気をつけてね。)
餡をくるんで出来上がり。
餡は、前もって準備。。。栗にあんこかぶせてOK^^
イチゴの場合・・・ヘタは、手でやさしくとる。包丁だと水分がでるからだそうです^^


食べ物ネタついでに。。。
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本屋さん行って目についた本
米粉で作るパンなど。
バターや卵も使わないでヘルシー^^
おまけにカンタン^^この言葉に弱い私^^;
作ってみたい^^♪
でも今回は他の本を買ったりしたので、断念(T_T)
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by yurari-koko | 2008-04-04 00:53 | 食べ物