Heart color 〜大切にしたい心の色〜 自分らしくは、自分をしること

うれしい。

以前から、購入したいと思ってたパン（カンパーニュ）
すごく大きいの♪
それを分割して販売しています。

岡山が本店の《ナショナルデパート》→こちら
そんな話しをしたら、届きました。
なんだか、おねだりしたようで＾＾；






いろんな味がたくさん
トーストして、食べるのですが、カリッ、もちっ、ふわっ
おいしいです。
彩:*･ﾟ☆もきれいで、目にもおいしいパンです。
冷凍保存して少しづつ頂く事にします。（>∀<●）ﾉ

取り入れる。

老化予防・美肌と聞けば
ためしてみないとね(*^_^*)

◆塩麹◆

TVで作り方も言ってたのだけど、スーパで買っちゃいました。

ちなみに、TVの情報以下
・・・作り方
麹200g　塩60g　水200㏄
①ボールに麹を入れ、バラバラに手でほぐす。
②塩を加え麹になじむように、しっかり混ぜ合わせる。
③水を加えよく混ぜる。
④大きめの容器（タッパ）に入れ、ふたを緩めた状態で
直射日光に当てず常温で保存。

※1日1回（水と麹が分離するので）かき混ぜる。

夏・・・1週間　　冬・・・2週間
麹がふっくらして、粒に芯がなくなれば、出来上がり。
冷蔵庫で保存（保存期間　半年）


・・・レシピ
発酵食品に良く合うそうです。（チーズ・納豆etc・・）

１、スープの塩分の変わりに。
２、ごはんを炊く時に入れると、旨みが増し、夏でも痛みにくくなる。
　　（３合に対し大さじ１）
３、かぶと合える

肉や魚の付け焼きにすると、おいしくなるそう。

おいしく使えるようになるといいな～＾＾

クック♪

韓国の屋台で食べた　ホットッ♪
黒糖シュガーに、シナモン＆ナッツ
すごくカロリーありそうだけど、ハマり

ほかの屋台の　野菜ホットッも
野菜炒めが中に入ってて、これまたおいいしいかった。

日本に帰る前に、スーパーに立ち寄り
買ってたの。

ようやく作ってみました。



今イオンの韓国フェアーでホットッの粉売ってるみたい＾＾

おいしいおみやげ。

羽田空港　KEITH 　 MANHATTANの
New Yorkチーズケーキ♪
前回食べて、気に入って
今回もこのおみや♪

中に入ってるカードに書かれてるように、
4種類のチーズが入って
濃厚＆クリーミで繊細♪
見た目は、とってもシンプルだけど
すごくおいしいわ～(*≧3≦)♡♡

このお店の
ローストナッツブラウニーってゆうのも
おいしそうなんだって＾＾

今度は、それを・・・・
とっても食いしん坊の私です（;＾△＾）


食べ物ついでで、
ずいぶん前に頂いたんだけど・・・＾＾；

ブラックサンダーは、こちらのスーパーでも
見た事あったのですが・・・（食べた事はなかったけど；）
友達からこれめずらしんで～と
白いブラックサンダーをもらいました。
北海道のだそうです。

北海道は、おいいしもん、めずらしいもんの宝庫ですね＾＾

はまってる。

風邪からは、完全復帰してます＾＾

あ！先日の地震　高松は震度４だったようですね～(￣△￣；）
私は、友達とショッピングモールにいたのですが、全然きづかず・・・
すごく揺れを感じた所とそうでない所があったようです。

で！！その夜　あまりの涼しさに散歩してたら
すごく青い光がすーっと流れて・・・
最初だんなさんが気づいて、流れ星！？と思ったけど
あまりに近く大きな光・・・・隕石！？
なんだったんだろ～う？？？今だわからないよ～(◎ﾍ◎；)？
でもこんな時は、なんだか気を引き締めようと思うのでした。

さて・・・・
前回のブログでも韓国の飲み物でしたが
今韓国の食べ物に、だんなさん共々はまってます。
お料理は、簡単＆定番のトッポキ・チヂミなどなど
調味料の韓国のだし（ダシダ）とコチュジャン・唐辛子粉（コチュカル）
を何にでも使ってそれらしく作ってます＾＾
イカゲソをコチュジャンで炒めるだけで、それらしい＾＾

こないだのプゴクスープ（干しタラのスープ）は、おいしかったです。
干しタラは、解毒作用があるらしいですよ。

お酒も♪
生マッコリが１番おいいしのだけど、なかなか手に入らない
普通のも、メーカーによって残念なのもあります。
（写真に載ってるのがおすすめ！ソウル月梅マッコリ）
長寿ってメーカです。
CMで流れてる缶のマッコリも同じメーカーですよ～。

それと韓国焼酎のチャミスル
これもほんのり甘いので
ついつい飲んじゃいそうになります＾＾
あんまりお酒が強くないから、たくさんは、飲めないけどね。

てな事で、はまってるのですが、カプサイシンを多くとるせいか
すごく汗をかくようになりました。＾＾；
いいのやら、困るのやらです。。。


本当は、もっと漢方取り入れた料理がいいのだけどね。
タッカンマリの高麗人参の入った鍋とか
でも、なかなか手がでません。

今韓国ブームは、Kーpopの影響が大きいのだと思いますが
やっぱ国じたいが、エネルギッシュだし、人も情に厚くて
そんなのを今の日本が求めてるのでしょうね・・・＾＾

今までは、隣国が日本に技術などなど学んでいましたが、今は、隣国に学ぶべき所が
たくさん♪日本もエネルギーだして、がんばれ日本ですね。♡♡♡(0^□^0)♡♡♡

暑い時のドリンク？？

韓国のゆず茶は、もう定番になりましたよね～。
この韓国ブームの中、ゆず茶の次のドリンクブームは？？
って私が勝手にそうなればと思うのですが・・・＾＾；

ざくろ茶♪　２タイプありますが、
●ジェル状タイプ　これは、優しい甘みがあります。
ホットにいいかも＾＾
●粉末タイプは、甘みの中に酸味があり、炭酸水などで割ると
いいかも(*^_^*)
どちらもHOTでもICEでも、もちろんいいんですけどね。
ざくろってだけで、女性に良い気がするわ☆

←輸入食品のＫＡＬＤIで売ってた、ざくろ酢もおいしかった♪
結構酸味があるから、炭酸の方が良く合いそうです。
お酢は、これからの季節にもいいよね。
夏バテ防止＆美のドリンクだね。






この何日間でぐったりする暑さにまいってます。＆
そして、この３日間程風邪で寝込でて
鼻からの風邪で鼻水とたんに悩まされ、喉をやられ、おっさんのような声になり
熱がでてふらふらでした。(p_-)
だいぶよくなったけど、まだ完璧に治ってないので・・・って
暑さで寝てもいられないけど、アイスノン・冷えピタで涼をとりながら。
直さないとね！

ビタミンCいっぱいのドリンクをのんで元気だすぞ～！

ひなまつり

明日は、ひなまつり♪
でも、だんな様は、研修でいないので、1日早く
と思ったけど・・・・只今22:34まだ帰ってきません
お腹へったよー(≧ヘ≦　)ｯ
おすまし（はまぐりじゃなくあさりの）を飲みながら、
ごまかしてるけど、おなかぐうぐう鳴ってる
もう食べるぞーぶー！
あ！電話が鳴った
帰ってくる・・・・
待っておくか(^_^;)

茶ガール＾＾

豆花さんで練りきり体験してきました♪
やっぱ難しい～。でも！！すごく楽しい♪～(*´∀｀*)
梅・ワラビ・菊を作ったよ（≧▽≦）
また体験したい♪♪
そして
以前和三盆体験をしたつもりでいたのですが・・・
こちらにおじゃまして、どんな風に作るのか
見せてもらって、食べさせてもらっただけだった。
すんごい大ボケな私です　€=(´Д｀）。
なので次は、練りきりと和三盆２つ体験させてもら～と♪

題名の茶ガール♥
先日スマステで今年は、釣りガールと茶ガールがくる！
と言ってたよ＾＾と話題になり
お抹茶を飲みながら、これも（お作法は、ないけど）茶ガールだわ～。
てな事でタイトルになりました。
気軽な和を楽しもう～です。('▽^)♥～
昨今、海外の勢いに負けそうな日本
ほんの少しでも和の心
おいいしい抹茶と練りきりのほんのりした甘さが
沁みますぜ。(UｃＵ●)　

体験＋α
豆花さんのお父様は、「現代の名工」に認定された
全国でも残り少ない菓子木型職人さん
車を止めると、必ず外に出てきてくれるらしい！？
木型を見ますか？とすすめてくれます。
職人のカタブツ感は、一切なく
とってもきさくで、ゆかいな方(o^v^o）
いろいろ説明もしてくれるので楽しめました。

ディナー☆.。.:*・°☆.

つるかめ食堂... お店data
前からおいしいと聞いていたので楽しみでした。♪

お店の名前がとっても和風
でも出てくるお料理は、地中海 家庭料理！？
店内もジャンルにとらわれてない感じで
ちょっと不思議なのに、居心地は、良い
そんなお店でした♡。
もちろんディナーもおいしく ♬♩♫♪☻(●´∀｀●）☺♪♫♩♬
￥3,000－のコースを3人で
前菜などなどや ・フライパンにのった肉料理 ・ルクルーゼの鍋で出てきた魚料理
鴨肉のパスタ ・デザート☆.。.:*・°☆.
量もたっぷり満腹で、おなかもぷっくり、
一緒に行った妊婦さんもよりお腹が重く感じるようでした＾＾


携帯電話のカメラでは、照明の加減でほとんど映らず
この3枚はかろうじて・・・
カメラを持っていくべきだったと後悔(￣ε￣;|||･･･



食べ物続きで・・・
Lu*Luさんで以前買った￥500-のお皿
サンドイッチのせただけなのに、なんか雰囲気よしです(✪ฺܫ✪ฺ)♡

。。。ゆで卵をﾏﾖﾈｰｽﾞで和えようと思ったら
切らしてしまってて、ｼｰｻﾞｻﾗﾀﾞのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで和えたら
すごくｸﾞｯﾄでした('▽^*)ok♪
（ちなみにこのお皿は、もう完売したようです＾＾；）

一服の♪

ほっとする　お茶請けたち♪
＝お芋の甘納豆＝
みかんと比べてもわかると思うのですが
１つでも食べごたえありの大きさ。＾＾
おいすぃーです｡o@(^-^)@o｡。


　　　　　　　　　　　　　　　岡山のお友達より頂いた♪
　　　　　　　　　　　　　　　山柿庵というお店の柿菓です。
　　　　　　　　　　　　　　　１口サイズで食べやすくなってて
　　　　　　　　　　　　　　　お上品(●⌒∇⌒●)

干し柿苦手な人もいると思うのですが、私は、好きなの♪
もっと好きなのは、、干し柿になるずっと前の
熟した柿で＊ずくし＊
これもたまらなく好き

ちょっとしぶいお茶請けでしょ(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ



そうそう！UPしたかったもの

poche-kちゃんより去年の夏くらいに頂いた
菜種油♪このビンが私的にかわいくてツボなの＾＾
もう油は、使ってしまってないのですが＾＾；
ビンが捨てれずにいます。